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Valoriser les productions et transformations locales

Le Sud Grésivaudan offre une grande diversité de produits. Un des axes de travail du Comité concerne la valorisation des productions et des transformations locales.

Le Groupe Valorisation s'appuie sur deux structures existantes :

  • Les Points Fermiers. Des agriculteurs qui transforment ou assurent la vente directe de leur produits se sont regroupés au sein de cette association.
  • Le Chemin des Fermes. Cette association départementale regroupe des agriculteurs qui font de l'accueil pédagogique à la ferme.
 

Des actions pour l'avenir

La semaine du goût 

Chaque année, dans le cadre de la semaine du Goût, le Comité de Territoire organise des ateliers destinés aux scolaires du Sud Grésivaudan en partenariat avec le Chemin des Fermes. Depuis 2005, cette opération se fait en collaboration avec le Grand Séchoir, espace muséographique dédié à la Noix, situé à Vinay. Ainsi entre 300 et 500 enfants participent à des leçons gourmandes sur la noix, le chocolat, les sens et les saveurs et visitent le musée.

marché semaine du goûtDes marchés à la ferme Drôme-Isère

En collaboration avec les Points Fermiers et le Civam de la Drôme des Collines, des marchés sont organisés dans les fermes. Au delà de l'intérêt de la mise en réseau des producteurs, cette collaboration avec des agriculteurs très proches géographiquement a permis d'élargir la gamme de produits, d'accentuer la promotion de l'opération et d'envisager un travail collectif sur la commercialisation des produits.

Une étude pour la mise en place d'AMAP en Chambaran

A la demande de la Région Rhône-Alpes, Alliance Paysans Ecologistes de Rhône-Alpes a mené une étude en 2005  pour la création d'AMAP sur trois secteurs. Les Chambaran ont été retenus comme secteur peri-urbain. L'étude s'est faite alors dans le cadre du programme Leader+. Le Comité de Territoire a partcipé au comité de pilotage de l'étude. Une première phase a consisté à vérifier l'adhésion de producteurs à ce type de démarche. Ensuite des informations grand public ont eu lieu. Suite à l'étude deux AMAP ont été créées et trois sont en émergence. Une AMAP est en place à St. Marcellin. Créée en mars 2006, elle concerne 40 familles pour l'approvisionnement régulier de légumes biologiques.

clé peintePrenez la Clé des Champs, découvrez nos fermes

Chaque année, durant le premier week-end de mai, une dizaine de fermes du Sud Grésivaudan participent à l'opération "Prenez la Clé des Champs, découvrez nos fermes..." organisée par la Chambre d'Agriculture de l'Isère et de Savoie. Ainsi, les agriculteurs ouvrent gratuitement leur ferme et accueille petits et grands pour découvrir leur métier et leurs produits.

Rendez-vous les samedi 5 et dimanche 6 mai 2007 de 10h à 17h. Dès le mois d'avril des dépliants seront disponibles dans les offices de tourisme de St. Marcellin, Vinay, Pont-en-Royans et St. Antoine-l'Abbaye.

La valorisation des variétés fruitières anciennes.

travaux plantation verger de BeauvoirRappelez-vous... En 2003, le Comité de Territoire avait lancé une étude sur la valorisation des variétés fruitières anciennes avec la Chambre d'Agriculture de l'Isère. La Communauté de Communes de la Bourne à l'Isère s'est portée candidate pour accueillir un verger découverte sur le site de Beauvoir-en- Royans, dans le cadre d'un projet global patrimonial et touristique de restauration du Couvent des Carmes. L'année 2005 a été marquée par le démarrage des travaux effectués par les bénévoles de l'association "Les Fruits Retrouvés", en partenariat avec la MFR de Chatte et la Providence de St. Laurent-en-Royans. Des cours de greffage et des interventions auprès des scolaires ont pontué l'année 2006. 2007 sera l'occasion de greffer les premiers arbres.

Ce verger plein vent s'étendra sur plus de 1,5 ha et comprendra plus de 200 arbres dont 75 pommiers, 30 poiriers, 15 cerisiers... Il sera complété par une mare et un rucher pédagogiques. Il est déjà un élèment fédérateur. A terme, il sera un support pour valoriser la biodiversité végétale.

 

Annuaire : Producteurs fermiers

Agenda

Contact

Groupe valorisation des productions locales

Catherine Duboucher

Les Brosses

38 160 Izeron

Tél. : 04 76 64 01 94

Une AMAP en quelques mots

Une AMAP regroupe des consommateurs qui passent un contrat avec un ou plusieurs agriculteurs pour la fourniture régulière de produits biologiques ou issus d'agriculture durable, payés d'avance. Pour les consommateurs, AMAP rime avec fraicheur, qualité, proximité, régularité, pratique... Pour les agriculteurs, il s'agit d'un débouché régulier, connu et une avance de trésorerie.