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Accueil Agriculture > Comité de territoire > Groupes de travail > Valorisation
Le Sud Grésivaudan offre une grande diversité de produits. Un des axes de travail du Comité concerne la valorisation des productions et des transformations locales.
Le Groupe Valorisation s'appuie sur deux structures existantes :
La semaine du goût

Chaque année, dans le cadre de la semaine du Goût, le Comité de Territoire organise des ateliers destinés aux scolaires du Sud Grésivaudan en partenariat avec le Chemin des Fermes. Depuis 2005, cette opération se fait en collaboration avec le Grand Séchoir, espace muséographique dédié à la Noix, situé à Vinay. Ainsi entre 300 et 500 enfants participent à des leçons gourmandes sur la noix, le chocolat, les sens et les saveurs et visitent le musée.
Des marchés à la ferme Drôme-Isère
En collaboration avec les Points Fermiers et le Civam de la Drôme des Collines, des marchés sont organisés dans les fermes. Au delà de l'intérêt de la mise en réseau des producteurs, cette collaboration avec des agriculteurs très proches géographiquement a permis d'élargir la gamme de produits, d'accentuer la promotion de l'opération et d'envisager un travail collectif sur la commercialisation des produits.
Une étude pour la mise en place d'AMAP en Chambaran
A la demande de la Région Rhône-Alpes, Alliance Paysans Ecologistes de Rhône-Alpes a mené une étude en 2005 pour la création d'AMAP sur trois secteurs. Les Chambaran ont été retenus comme secteur peri-urbain. L'étude s'est faite alors dans le cadre du programme Leader+. Le Comité de Territoire a partcipé au comité de pilotage de l'étude. Une première phase a consisté à vérifier l'adhésion de producteurs à ce type de démarche. Ensuite des informations grand public ont eu lieu. Suite à l'étude deux AMAP ont été créées et trois sont en émergence. Une AMAP est en place à St. Marcellin. Créée en mars 2006, elle concerne 40 familles pour l'approvisionnement régulier de légumes biologiques.
Prenez la Clé des Champs, découvrez nos fermes
Chaque année, durant le premier week-end de mai, une dizaine de fermes du Sud Grésivaudan participent à l'opération "Prenez la Clé des Champs, découvrez nos fermes..." organisée par la Chambre d'Agriculture de l'Isère et de Savoie. Ainsi, les agriculteurs ouvrent gratuitement leur ferme et accueille petits et grands pour découvrir leur métier et leurs produits.
Rendez-vous les samedi 5 et dimanche 6 mai 2007 de 10h à 17h. Dès le mois d'avril des dépliants seront disponibles dans les offices de tourisme de St. Marcellin, Vinay, Pont-en-Royans et St. Antoine-l'Abbaye.
La valorisation des variétés fruitières anciennes.
Rappelez-vous... En 2003, le Comité de Territoire avait lancé une étude sur la valorisation des variétés fruitières anciennes avec la Chambre d'Agriculture de l'Isère. La Communauté de Communes de la Bourne à l'Isère s'est portée candidate pour accueillir un verger découverte sur le site de Beauvoir-en- Royans, dans le cadre d'un projet global patrimonial et touristique de restauration du Couvent des Carmes. L'année 2005 a été marquée par le démarrage des travaux effectués par les bénévoles de l'association "Les Fruits Retrouvés", en partenariat avec la MFR de Chatte et la Providence de St. Laurent-en-Royans. Des cours de greffage et des interventions auprès des scolaires ont pontué l'année 2006. 2007 sera l'occasion de greffer les premiers arbres.
Ce verger plein vent s'étendra sur plus de 1,5 ha et comprendra plus de 200 arbres dont 75 pommiers, 30 poiriers, 15 cerisiers... Il sera complété par une mare et un rucher pédagogiques. Il est déjà un élèment fédérateur. A terme, il sera un support pour valoriser la biodiversité végétale.
Groupe valorisation des productions locales
Catherine Duboucher
Les Brosses
38 160 Izeron
Tél. : 04 76 64 01 94
